Kavárna, ve které se dá posedět dvě hodiny i čtyři — s hracím stolem nebo bez něj.

Menu je postavené na tom, jak u nás hosté skutečně tráví čas. Část jich přijde na dopolední kávu, část zůstane na klubový večer v pokerovém salonku. Nechceme, aby se mezi handy muselo řešit, co si dát — jídlo i pití drží, nezatěžuje a nevyžaduje, abyste vstávali od stolu v prostředku hry.

Káva, sypané čaje, domácí limonády a lehké občerstvení. Lounge kavárna s pokerovou hernou znamená, že bar obsluhuje dvě různé situace: klidné posezení u okna a soustředěný večer u zeleného stolu. Nabídka je sestavená tak, aby zvládla obojí, a aby v ní bylo jasné, co si vybrat, když na jídlo není čas. Žádný alkohol — podáváme kávu, čaj, limonády, nealko míchané nápoje a vodu.

Otevřeno Po–Čt 10:00–23:00

Pá–So 10:00–01:00

Ne 12:00–22:00

Káva jako hlavní páteř baru

Kávu bereme vážně, protože je to nápoj, ke kterému se u nás vrací většina hostů. Pracujeme s lokální pražírnou, káva je čerstvě mletá na místě a nabízíme espresso, filtr, cappuccino a flat white. Mléko je klasické i rostlinné, bez příplatku za variantu, protože nechceme, aby si někdo vybíral mezi tím, co má rád, a cenou.

K filtrům se otáčí jednodružková nabídka podle sezony. V zimě se častěji objeví tmavší pražení s čokoládovým dozvukem, v létě světlejší s ovocnou kyselinou. K jednotlivým kávám umíme říct, odkud zrno je a jak je zpracované, takže se dá vybrat podle chuti, ne podle názvu.

Espresso se dělá na dvojitém základu. Kdo chce jednoduché, řekne si. Kávu podáváme s vodou, protože u turnajového večera je voda součást objednávky.

  • Espresso a cappuccino

    Dvojitý základ, klasické i rostlinné mléko. Voda k espressu je standard.

  • Filtr a flat white

    Jednodružková zrna podle sezony; personál popíše původ i zpracování.

Dvojité espresso a sklenice vody na kamenném pultu, za nimi mlýnek a filtrační kónus ve studeném ranním světle

Bez kofeinu, s kofeinem, vždycky bez alkoholu — čaj v konvičce vydrží celý večer.

Zelený čaj louhujeme kratší dobu, aby nehořkl, a po osmé hodině večer se dá sáhnout po bylinkové směsi. Konvičku doléváme horkou vodou, dokud u stolu sedíte.

Sypané čaje a bylinkové konvičky

Čaje nejsou jen druhá volba pro toho, kdo nepije kávu. Máme vlastní nabídku sypaných čajů, od zelených přes černé až po bylinkové směsi bez kofeinu. Podáváme je v konvičce, aby vydržely celý večer a daly se doplňovat horkou vodou.

Bylinkové směsi mícháme tak, aby nebyly přehnaně aromatické a daly se pít i během hry. Máta, meduňka, heřmánek, zázvor s citronem. Zelený čaj držíme v kratším louhování, aby nehořkl.

Čaj na večer je u nás běžná objednávka, protože kofein po osmé hodině nemusí každému sedět. Personál vám poradí variantu bez kofeinu, když se na to zeptáte.

Zelené čaje
Kratší louhování, aby zůstaly svěží a nehořkly. Vhodné i k delšímu posezení u stolu.
Černé čaje
Plnější chuť k dopolední pauze. Podáváme v konvičce s možností dolévání.
Bylinkové směsi bez kofeinu
Máta, meduňka, heřmánek, zázvor s citronem. Míchané tak, aby se daly pít i během hry.
Čaj na večer
Doporučíme variantu bez kofeinu, když se na ni zeptáte. Kofein po osmé hodině sedí málokomu.
Řada sklenic s domácími limonádami — citronová, jablková s rozmarýnem, bezinková a okurka s mátou — na kamenném pultu

Domácí limonády a nealko míchané nápoje

Limonády mícháme na místě z čerstvého ovoce, bylinek a minerálky. Sirupy z lahve nepoužíváme. Nabídka se otáčí podle sezony, nabízíme jak klasickou citronovou, tak méně obvyklé kombinace jako okurka s mátou, bezinka s hřebíčkem nebo jablko s rozmarýnem.

Nealko míchané nápoje stojí na toniku, zázvorovém pivu bez alkoholu a domácích sirupech. Kdo chce něco ostřejšího na chuť, dostane variantu s grepem a zázvorem. Všechno, co jde do sklenice, je bez alkoholu, protože jinak by to v našem podniku nemělo co dělat.

Klasická citronová

Základ, na který se dá spolehnout celý rok. Čerstvý citron, minerálka, kostka ledu.

Okurka s mátou

Svěží a méně sladká. Dobrá volba ke hře, když nechcete těžký nápoj.

Bezinka s hřebíčkem

Sezonní kombinace. Když bezinka dojde, čekáme na další dodávku surovin.

Limonády se dají objednat i v karafě pro stůl. Pro skupinu, která přišla na klubový večer, je to praktičtější než jednotlivé sklenice.

Občerstvení, které nezdrží hru

Jídlo držíme v rovině, která se dá jíst rukou nebo lžící a nemaže karty. Sendviče na domácím chlebu, polévka dne, pomazánky s pečivem, menší salát. Teplou kuchyni nemáme, vaříme rychle a v malém, objednávka bývá na stole do deseti minut.

Během turnajových večerů se nabídka zjednodušuje na dvě jídla a dvě pití plus vodu a kávu podle formátu. Chceme, aby hráč nemusel řešit, jestli stihne dojíst, než se rozdají karty, a aby se pauza dala využít na jídlo i odpočinek.

Alergeny a složení jsou vypsané u každé položky v menu. To znamená lepek, mléko, vejce, ořechy, sóju a další běžné alergeny. Pokud něco nesmíte, řekněte to obsluze a najdeme variantu.

Otevřený sendvič na domácím chlebu a miska polévky na kameni, vedle složený ubrousek a příbor

Co jídlo v salonku znamená v praxi

Jídlo se nedává přímo na stůl s kartami. Máme vyhrazený boční stolek na jídlo a pití, aby se karty a žetony nepoškodily a aby se u stolu nemuselo uklízet.

Kus jablkového koláče na malém talíři a šálek filtrované kávy na kamenném stole

Sladká tečka a něco k dopolední kávě

Sladkou část držíme krátkou a poctivou. Domácí koláč dne, menší dezert ke kávě, několik kousků k zakousnutí. Koláče se mění podle toho, co je zrovna v sezoně, a nejsou přeslazené, aby se daly jíst i k filtrům.

K dopolední kávě se hodí menší porce, k odpolednímu posezení naopak větší dezert s kávou. Kdo jde z kavárny rovnou do salonku, obvykle si dá něco menšího, aby se nemusel zvedat od stolu v prostředku turnaje.

Dezerty balíme i s sebou, mimo provoz turnajů. Krabičky máme u baru.

Jak se orientovat v menu, když jdete na poker

Kdo jde na poker a chce mít jídlo vyřešené, má dvě možnosti. Buď si dá jídlo v kavárně před začátkem turnaje, nebo si objedná přímo do salonku přes obsluhu. V salonku je zjednodušené menu, aby se dala objednávka vyřídit rychle a bez zdržení hry.

  1. Před hrou

    Jídlo v kavárně před začátkem turnaje. Teplá polévka a sendvič stačí, objednávka bývá na stole do deseti minut.

  2. Během hry

    Zjednodušené menu v salonku, objednává se přes správce směny. U delších formátů držíme vodu a kávu během turnaje bez omezení.

  3. U stolu

    Jídlo a pití patří na vyhrazený boční stolek, ne na stůl s kartami. Karty i žetony tak zůstanou v pořádku.

  4. Na pauzu

    Kdo si chce odpočinout, dá si kávu nebo čaj mimo stůl. Pauza se dá využít na jídlo i na protáhnutí.

Sezonní nabídka a rotace

Nabídka se mění podle sezony přibližně čtyřikrát ročně. Zima s sebou nese teplé nápoje, hřebíček, skořici, jablečné kombinace a hutnější koláče. Jaro a léto přinášejí ovocné limonády, okurku, mátu, bezinku a lehčí dezerty. Podzim je u nás ve znamení hrušky, švestky a bylinkových čajů.

Zima

Teplé nápoje, hřebíček a skořice, jablko, hutnější koláče.

Jaro

První ovocné limonády a lehčí dezerty, bylinkové čaje.

Léto

Okurka, máta a bezinka. Ledové nápoje v karafách pro celý stůl.

Podzim

Hruška, švestka a bylinkové čaje. Těsně před zimní rotací.

Změny oznamujeme na baru i na stránkách. Stálá základní nabídka, káva, klasické limonády, základní čaje a sendviče, zůstává celý rok, aby se na ni dalo spolehnout při pravidelné návštěvě.

Sezonní speciály mají omezené množství. Když dojdou, čekáme na další dodávku surovin, což u čerstvého ovoce znamená obvykle několik dní.

Malá kuchyně za barem — miska pomazánky, prkénko s krajíci chleba a jablka čekající v míse

Otevřená kuchyně a co znamená „domácí“

Pomazánky, koláče a chleba vznikají u nás na místě, ve stísněné kuchyni za barem. Neznamená to, že děláme všechno sami, ale znamená to, že víme, co je v tom, co podáváme. Chleba bereme od menší pekárny v Praze, ovoce od dodavatele, který zvládá sezonu, suroviny pro limonády zpracováváme na místě.

Teplou kuchyni neděláme záměrně. Náš prostor nemá potřebné zázemí a kuchyně by si vyžádala dlouhé vaření, které by blokovalo objednávky během turnajů. Místo toho držíme rychlé a jednoduché menu, které se stíhá.

Kdo bydlí blízko nebo pracuje na Václavském náměstí, může si dopolední kávu a koláč vzít s sebou. Během klubových večerů s sebou nebalíme.

Pohled z prahu do pokerového salonku — zelený stůl, srovnané židle, karafa s vodou na bočním stolku

Pitný režim a voda

Vodu podáváme neperlivou i perlivou, filtrovanou, bez příplatku ke kávě. Během turnajů je voda k dispozici u stolu, hráči si ji doplňují sami z karafy, aby se nemuselo čekat na obsluhu.

Nabízíme i vodu s příchutí, citron, okurka, máta, pro ty, kdo chtějí něco jiného než klasickou perlivou. Chlazená voda je v salonku vždy.

Ceny a způsob platby

Ceny držíme na úrovni odpovídající lokalitě a kvalitě surovin. Konkrétní ceny jsou na aktuálním lístku u baru a na stránce s programem.

Platit se dá kartou i hotově. Spropitné není povinné a nikdo ho nevyžaduje.

  • Káva

    V běžném rozmezí kaváren v centru Prahy. Bez příplatku za rostlinné mléko.

  • Limonády

    O něco níž než v hotelových barech. Karafa pro stůl je výhodnější než jednotlivé sklenice.

  • Jídlo

    V řádu obědové položky. Sendvič, polévka dne, pomazánka s pečivem nebo menší salát.

  • Účet na turnajových večerech

    Je možné mít otevřený účet a vyrovnat ho na konci večera. Pro větší skupiny vystavíme jeden účet na stůl, případně rozdělíme na jednotlivé hosty.

Časté dotazy k menu

Když si nejste jistí, zeptejte se obsluhy. Poradíme s alergeny, doporučíme variantu bez kofeinu i něco menšího před hrou.

Je všechno v menu bez alkoholu? +

Ano. V podniku se nepodává žádný alkohol. Bar stojí na kávě, sypaných čajích, domácích limonádách a nealko míchaných nápojích.

Můžu si dát jídlo přímo v pokerovém salonku? +

Ano, během turnajů máme zjednodušené menu, které se dá objednat přes správce směny. Jídlo se nedává na hrací stůl, ale na vyhrazený boční stolek.

Jsou v menu varianty bez lepku a bez mléka? +

U řady položek ano, u některých ne. Alergeny jsou vypsané u každé položky. Pokud máte omezení, řekněte to obsluze, najdeme variantu nebo doporučíme jinou položku.

Jak rychle se dá jídlo dostat na stůl? +

Běžně do deseti minut od objednávky. Během turnajů se snažíme objednávky vyřizovat ještě rychleji, abyste stihli pauzu.

Večerní kavárna připravená na klubový večer — dlouhý stůl u okna a osvětlený salonek za sklem

Přijďte si vybrat na místě

Lístek se mění se sezonou, ale základ zůstává stejný. Zastavte se na kávu nebo si rezervujte stůl na večer a řešte jídlo až u nás. Podnik je určen dospělým od 18 let, zábava probíhá jen na místě — nic se nehraje online a nejsou s tím spojené žádné vklady ani výhry.

Rezervovat stůl Kontaktovat nás

Václavské náměstí 841/5, 110 00 Praha 1

+420 222 072 985

info@stawowazagroda.com

Vstup do salonku od 18 let